ATUN EN ADOBO

INGREDIENTES

1 kilo de atun fresco 
1 cabeza de ajos
vinagre
aceite
pimenton
oregano

PREPARACION:

Fileteamos el pescado y lo lavamos bien. lo escurrimos con vinagre y le añadimos los ajos, machacados, una cucharrita de pimenton, el oregano y un chorro de aceite. lo dejamos reposar durante
14 horas. transcurrido ese tiempo freimos los filetes y en el mismo aceite, se le da un hervor al adobo restante y se cuela sobre los filetes ya fritos

---

Invite your mail contacts to join your friends list with Windows Live Spaces. It's easy! Try it!