Bolitas de pure de patata, rebozadas

Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes:
- Patatas
- Mantequilla
- Sal
- Huevos
- Pan rallad
Preparación:
Se hace un puré espeso, se le añade mantequilla, la sal, el huevo. Cuando está frío se hacen albóndigas pequeñas y se rebozan en huevo y pan rallado. Se pueden tomar como acompañamiento o como aperitivo.
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