SALSA ALIOLI

INGREDIENTES:

4 DIENTES DE AJO

1 VASO DE LECHE

1/4 DE LIMON SIN CORTEZA

1/2 PASTILLA DE CALDO DE CARNE

PEREJIL 

ACEITE

Picamos los ajos, el limón, el perejil y la media pastilla de caldo con la ayuda del brazo eléctrico, y añadimos un chorrito de aceite.

Añadimos la leche y vamos incorporando más aceite hasta obtener el punto de espesor deseado.

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